小时候，家中院子前方有一棵香椿树。春天一到，香椿树就会冒出一丛丛绿中带紫的香椿叶，散发出一股怪怪的气味。母亲用黄豆换了一斤豆腐，然后把豆腐细细切成小方块，和切碎的香椿叶拌在一起，加上盐，并滴上两滴香油。兴许是香油的作用，顿时满屋飘香了。

一次到山区参加生态旅游，正是春天，吃饭时分，老乡们端来了各式各样的当地时令土菜。看到一道油炸的金黄的可能是鲢鱼的菜，饥肠辘辘的我夹起一块，吃了起来。不是鲢鱼，应该是蘑菇吧，吃起来非常香脆爽口。我问老乡:“什么菜?这么好吃!回去我也要学着做。”“是香椿呀!香椿叶蘸着鸡蛋清炸的。”老乡的回答让我惊诧万分，原来我一直深恶痛绝十几年老死不相往来的香椿叶，也可以做得这么活色生香呀!

后来，我去尝试和过去不喜欢的人交往，惊喜地发现，以前的“臭石头”也会变成熠熠闪光的“宝石”的。